S’more บรรยากาศส่งท้ายปีกับขนมรอบกองไฟ🪵🍢

ขนม “สมอร์” เกิดมาจากประเพณีการตั้งแคมป์รอบกองไฟในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 โดยมีเรื่องเล่ามาว่า สมอร์ถูกค้นพบมาจากเด็กนักเรียนที่ทำขนมปิ้งรอบกองไฟในวันออกค่ายลูกเสือเนตรนารี เมื่อชิมแล้วอร่อย เลยพูดออกมาว่า “Gimme Some More” และเพี้ยนกลายมาเป็นชื่อขนม S’more ที่เรียกกันทุกวันนี้

S’mores เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมประจำแคมป์ไฟในสหรัฐอเมริกา เม็กซิโกและแคนาดา แบบที่ว่าถ้าขาดเมนูนี้ในวันรอบกองไฟไปแล้วล่ะก็…มันจะไม่สมบูรณ์แบบเลย เมนูนี้ทำง่ายๆแค่มีวัตถุดิบเพียง 3 อย่าง คือ แครกเกอร์ มาชเมลโลว์ และ ช็อกโกแลต นำทั้งสามสิ่งมาเสียบไม้ และปิ้งกับไฟ รอมาชเมลโลว์ละลายเยิ้มๆผสมกับช็อกโกแลต กัดพร้อมกับแครกเกอร์ จะได้ texture กรอบนอกนุ่มใน บรรยากาศสิ้นปีแบบนี้ ยิ่งทานยิ่งอร่อย เป็นขนมที่เหมาะกับหน้าหนาวเป็นที่สุด “Gimme Some More” ได้เลย